Mi?rcoles, 07 de enero de 2009
INGREDIENTES (4 PERSONAS):

4 filetes finos de ternera.
Queso rallado
Aceite de oliva
Huevo
Harina
Pan rallado
Sal

PREPARACION:

Se salan los escalopes.
Se pasan primero por harina, luego por huevo, queso rallado y pan rallado.
Se fríen en aceite caliente.
Se pueden acompañar de una rodaja de limón o sala de tomate.

Tags: ternera, filete, queso, huevo, harina

Publicado por hiparco01 @ 14:10  | Carnes
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