INGREDIENTES (6 PERSONAS):400 gr. de gulas.
2 dientes de ajo.
1 guindilla.
6 cucharadas soperas de aceite.
PREPARACION:En una cazuela de barro mediana puesta al fuego con el aceite, pon los dos dientes de ajo cortadas en filetes hasta que se empiecen a dorar y añadele la guindilla cortada en aros y las gulas, removiendo continuamente a ser posible con un tenedor de madera.
Tags: pescado, gulas, guindilla, ajo