Ingredientes:

50 gr. salmón ahumado.
2 cajas de quesitos.
1 lata de mejillones al natural.
12 colas de gambas peladas y cocidas.
1 latita de caviar o sucedáneo.
pan integral del molde.
galletas tipo crackers y alcaparras.

Preparación:

Sobre las galletas tipo crackers extiende el quesito y cúbrelo con una loncha de salmón o con caviar.

Al pan de molde quítale el borde y córtalo en rectángulos. extiende el quesito por encima y añade un mejillón o cola de gamba.